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杜阮·叱石 || 观音寺有好嘢食你知唔知?

2017-03-19 江门叱石观音寺 观音赞

本图文由Bingo提供,Bingo到观音寺后灵感而发,以观音寺清凉斋为拍摄主体,制作了系列图文与视频,谢谢Bingo!欢迎你常来哟!


Bingo最近上了一节广告学的课程


忽然想起


Bingo前些天上山干了啥!?


(旁人:你不是说是拍观音寺嘛)


其实不然


这不是Bingo的主要任务


拍观音寺只是期间的一个想法


Bingo 上叱石观音寺的主要目的


是要找(pai)好(duan)吃(pian)的!!


观音寺有什么好吃的?



佛教之地岂能鱼肉


那当然就是俱全斋菜



来到叱石山


感受观音寺的静谧与神秘的同时


也可在寺内享用一顿斋菜


清净、优美的环境之下


用心去品尝每一道美味



清凉斋


属于观音寺的一个专门享用斋菜之地


与斋堂一起同属观音寺管理


材料全部严选无公害、无污染食材


斋菜风味也涵盖中国八大菜系



清凉斋环境

门匾


正门


大厅


走廊


房间



特别的“埋单”方式



在清凉斋用斋每位随喜50元


不设收银台


用斋功德善款自行放入特制福包中


在福包上写上愿望与祝福


自己亲手投入功德箱即可


每逢农历初一、十五


观音寺会将收到的福包举行法事


回向给用斋功德主



由今年丁酉年(鸡年)正月初一到正月十五


收到的用斋功德福包足以排成一个


壮观的

万字符




而在正月十五当天


把福包放在大雄宝殿做法事、诵经


回向给用斋功德主


十分圆满



两条唔够1分钟的短片


Bingo带你简单感受清凉斋的魅力


https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=t03748tsf84&width=500&height=375&auto=0


叱石观音寺·清凉斋 日常篇



https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=k0374hwawuq&width=500&height=375&auto=0


叱石观音寺·清凉斋 厨房篇

视频信息

拍摄日期:2017年2月7日-11日


说了这么久


还是让大家见识一下有什么好嘢食吧


清凉斋·菜式推荐





https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=f0375td8nnx&width=500&height=375&auto=0



(一条短片,让你看得更细致)

(请自备纸巾)

芝士焗牛油果

主要食材

芝士、牛油果、米饭


西汁白灵菇

主要食材

甜玉米、人参萝卜、白灵菇


手卷苜蓿芽

主要食材

素肉松、海苔、苜蓿芽


步步高

主要食材

糯米、莲藕、茄子


深水海葡萄

主要食材

海葡萄


香芹百合炒榆耳

主要食材

香芹、青红椒、百合、榆耳


香滑秀珍菇

主要食材

青红椒、秀珍菇


菌香拌莴笋

主要食材

杏鲍菇、虫草花、莴笋、芝麻


芙蓉百合

主要食材

百合


素鲍寿司

主要食材

素鲍鱼、日本萝卜、红萝卜、青瓜


花开富贵

主要食材

水晶粉、香椿芽、西生菜、紫生菜


虎皮尖椒

主要食材

尖椒


家乡酸菜

主要食材

青红椒、酸菜


红尘禅心

主要食材

茄子、海葡萄


口水杏鲍菇

主要食材

杏鲍菇、花生碎


芝麻牛蒡

主要食材

芝麻、牛蒡


养生小米粥

主要食材

小米、桂圆、红枣、枸杞


五色养生面

主要食材

芝麻核桃面、淮山面、辣木叶面、枸杞面、玉米面


香煎面

主要食材


清凉斋有过百道菜式


除了以上目前推荐的部分菜式之外


也会按照季节不同推出时令菜式


日后更加设高级斋宴


可以说是


日日唔同款,食都食唔厌



看了这么多菜式,做个小调查吧~!


小调查


需要的话,mark低佢啦~

咨询/订餐电话

135-4219-3716 谭师兄

地址

广东省江门市蓬江区杜阮镇叱石观音寺内


另外,寺内的斋堂同样可以享用斋菜


都是由同一个厨房出菜咖!






可以点击“阅读原文”观看斋堂的短片哦

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